臨汾新聞網訊 盛夏時節，大寧縣太古鎮徐家垛村的三處蜂場里，成群結隊的蜜蜂穿梭在花朵間辛勤地采花釀蜜。與此同時，小崔盛源蜜坊生產車間內，生產線高效運轉，工作人員專注于灌裝、封口、包裝、檢驗等環節，確保每一滴蜂蜜口感純正。
今年30歲的崔鵬偉是隰縣人，受叔叔影響，15歲便踏入養蜂行業。15年的時間，他的足跡踏遍全國各地，熟悉了不同地域的花期規律，掌握了蜜蜂養殖、蜂蜜采集與品質把控的核心技術。在與蜜蜂朝夕相處的時光里，崔鵬偉成長為經驗豐富的養蜂行家。如今，崔鵬偉擁有630余箱蜜蜂，已頗具規模。
在多年的養蜂生涯中，崔鵬偉多次來到大寧縣趕花期，這里豐富的野生酸棗樹、槐花與荊條花資源，讓他萌生了在此扎根創業的想法。“太古鎮不僅有豐富的養蜂資源，而且鎮里和徐家垛村都非常支持我的事業。”崔鵬偉說，2023年，在當地政府的支持下，他抓住徐家垛村盤活閑置資源的契機，創建了“大寧縣小崔盛源蜜坊”。
為確保蜂蜜產品的高品質與穩定供應，崔鵬偉構建起嚴密完善的管理體系。從蜂群的科學養殖、花期的精準把握，到蜂蜜的采集、過濾、灌裝，每一個環節都制定了嚴格的標準與操作規范。同時，他注重技術創新，積極引進專業技術人才。目前，小崔盛源蜜坊擁有員工8人，其中專業技術人員6人。在團隊的共同努力下，產品的核心競爭力不斷提升，年產蜂蜜達40余噸，產品涵蓋槐花蜜、野生酸棗蜜等多個系列，不僅滿足了市場多樣化的需求，更以穩定的品質贏得了市場良好的口碑。
在前往蜂場的道路兩旁，野生酸棗花和荊條花競相綻放，為蜂蜜采集提供了穩定的蜜源。走進蜂場，兩排蜂箱有序排列著，密密麻麻的蜜蜂飛來飛去。“這段時間正是采蜜的好時節，每隔10天左右就能搖一次蜜，一次能搖5到6噸蜂蜜。”崔鵬偉說。
優質的蜂蜜來源為小崔盛源蜜坊生產的蜂蜜迅速打開市場，產品銷售全國各地。“蜜蜂產出的蜂蜜，我們都是拉回來直接進行灌裝，從不添加任何添加劑。”崔鵬偉說，隨著消費者對天然健康食品需求的日益增長，蜂蜜市場呈現出供不應求的局面。面對良好的發展態勢，崔鵬偉沒有滿足于現狀，而是積極謀劃擴大生產規模，以滿足市場需求。
在小崔盛源蜜坊快速發展的同時，崔鵬偉始終不忘回饋村民。蜜坊的建設為當地村民提供了就業機會，村民馮銀鳳便是其中的受益者。她說：“在蜜坊工作，環境干凈整潔，一天能有100元的收入，家里的農活也不耽誤，日子越過越有盼頭。”村民通過參與蜂蜜生產、灌裝、包裝等工作，實現了家門口就業增收。提起下一步打算，崔鵬偉說：“我準備擴大規模增加生產線，同時開拓電商線上銷售渠道，帶動更多村民就業，為鄉村振興出一份力。”
小崔盛源蜜坊的“甜蜜事業”不僅帶動了村民增收，更用實際行動助力鄉村振興。徐家垛村黨支部書記李昕釗說：“有了小崔盛源蜜坊的加入，不僅盤活了村里的閑置資源，還增加了村集體經濟收入，為村民提供了就業崗位。”接下來，小崔盛源蜜坊將繼續以蜂為媒、以蜜為橋，釀造出更多的甜蜜與希望。
記者 劉文軍
責任編輯：暢任杰
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