臨汾新聞網訊 立夏時節，萬物繁盛，洪洞縣萬安鎮西梁村的田野間涌動著綠色的希望。在洪洞縣乾坤農業發展有限公司的蘆筍種植基地，一壟壟田埂如大地的五線譜，兩行翠綠的蘆筍苗恰似跳躍的音符，鮮嫩的筍尖正以每天數厘米的速度突破土層、快速生長，勾勒出一幅產業興、農民富、鄉村美的生動畫卷。
“蔬菜之王”蘆筍的落戶，源自一位新農人的敏銳洞察。2022年，萬安村村民劉亞平在呂梁文水考察時發現，這種富含18種氨基酸和硒元素的高端蔬菜，不僅營養價值冠絕群芳，更有著“一次種植、十年收獲”的經濟特性。然而，當他將目光投向家鄉時，卻遭遇了“前車之鑒”的警示——鄰近鄉鎮20多年前的種植嘗試，因口袋蟲肆虐導致根系潰爛，最終“折戟沉沙”。
“破解病蟲害是破局關鍵。”劉亞平帶著筆記本扎進呂梁文水蘆筍種植基地，從土壤消殺到生物防治，從滴灌系統到輪作周期，整整兩周的“蹲點學習”讓他掌握了現代種植技術的“密鑰”。回到洪洞后，他成立了洪洞縣乾坤農業發展有限公司并將蘆筍種植基地選在西梁村，這里不僅有閑置多年的冷庫廠房，更有透氣性強、有機質含量高的沙壤土，堪稱蘆筍生長的“天然溫床”。在村“兩委”的牽線搭橋下，100畝流轉土地迅速落實，2023年春日，首批蘆筍種苗在希望的田野里扎根。
走進該公司蘆筍種植基地，整齊的滴灌管道在田壟間延伸，與傳統農田不同的是，這里難覓化肥農藥的蹤跡。“我們采用‘一壟兩行’的密植模式，雖然每畝種苗成本增加了30%，但產量能提升40%。”劉亞平介紹，在蘆筍種植中他們不使用任何化肥，用的都是有機肥，這樣種出的蘆筍硝酸鹽含量低于國家標準一半以上。
這種“笨辦法”背后，是對市場規律的深刻認知。基地建成之初，劉亞平便與山東日照加工企業簽訂了訂單農業協議，由該公司將蘆筍銷售至日本、韓國等地，由于出口級蘆筍對農殘的嚴苛要求，倒逼種植全程實行“零化學投入”。每天早上7時和下午3時，采收工人都會準時出現在田間，用特制剪刀將20厘米的筍莖齊根剪下——這個長度不僅是蘆筍口感的最佳期，更是國際市場的“黃金標準”。
“咔嚓、咔嚓”的采收聲中，西梁村村民賀全愛的竹筐漸漸堆滿。“每天不僅能賺到80元工錢，還能照顧了家里。”她直起腰擦汗的間隙，目光掃過遠處的分揀車間，那里的流水線正把蘆筍按粗細分級，保鮮膜包裹的鮮筍即將裝入冷鏈車，48小時后將出現在山東的加工車間。
這份在家門口的工作，讓村里20余名婦女實現了“掙錢顧家兩不誤”。而對村集體來說，產業帶來的紅利更為深遠：閑置冷庫租賃、土地流轉溢價都實實在在給村民帶來了收益，更重要的是，現代化農業的種植模式正在改變傳統耕作觀念。“過去村民種玉米，畝均收入不過千元，現在蘆筍畝產效益翻了好幾番。”西梁村黨支部書記、村委會主任梁志明翻開工作日志，里面記錄著為基地協調的每一項事務：解決灌溉難題、改造電路保障冷庫運轉、組織村民參加技術培訓……
眼下正值頭茬采收季，雖然一畝地單日6公斤的產量尚屬“幼年期”，供不應求的產品和每公斤14-16元的批發價已讓劉亞平看到前景。“蘆筍盛產期單日畝產能達到12公斤左右，一個月下來畝產基本上就是360余公斤，每年能收4個月，按當前價格計算，畝均年收益兩萬余元。”談及未來的規劃，劉亞平表示，“下一步公司將擴大種植規模，并對有蘆筍種植意愿的群眾提供種苗和技術服務，統一收購加工，打造‘洪洞蘆筍’區域品牌。”劉亞平的設想里，未來的蘆筍基地將成為培訓中心，帶動周邊鄉鎮發展千畝種植區，形成從田間到“舌尖”的全產業鏈。
暮色四合時，滿載鮮筍的貨車駛離村口。這片曾經沉寂的土地，正以蘆筍為筆，在希望的田野上書寫著產業興旺的新篇章。從“傳統種植”到“綠色農業”，西梁村的實踐印證著一個樸素真理：在鄉村振興的征程中，只要找準產業“金種子”，深耕科技與市場的“沃土”，必能收獲產業增效、農民增收的累累碩果。
記者 孫哲峰 劉文軍
責任編輯： 吉政
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