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時值三伏，氣溫飆升，盛夏的味道越來越濃。夜市，成為許多市民夏夜生活中不可或缺的部分，或三五老友聚于街頭，推杯換盞，表情達誼;或提家攜口游于窄巷，挑選商品，盡享愜意……正所謂“讓人歡喜讓人憂”。夜市在日益繁榮的同時，卻也存在著這樣、那樣的不規范經營情況，這讓部分深受影響的市民頗有怨言，近日，針對市區夜市存在的種種問題，記者進行了實地走訪。

衛生狀況暗藏隱患

7月19日晚，記者來到了市區福利巷中段的某夜市，雖然已是深夜，可這兒依然人聲鼎沸，幾十個大大小小的攤位坐滿了顧客。記者在某攤位旁看到，一個簡易的塑料箱子里放滿了一次性筷子和塑料水杯，旁邊的大水盆里盛著油漬斑斑的黑水，里面是等待清洗的餐具。炒菜的間隙，手腳麻利的老板娘用抹布隨便一擦，轉瞬之間，一摞清洗“干凈”的碗碟便被端上了菜案，等待下一撥客人使用。更有怕麻煩的攤主，提前往餐具上套上了塑料袋，食客一吃完，袋子連同其中的剩菜殘羹一道被拋在一旁，而餐具卻洗都不洗，隨即投入“輪轉”……在一家經營丸子面的餐館面前，記著看到，桌椅板凳都被搬到了門前的人行道上，店面里只剩下一個放置熟食的柜臺，服務員端著食物酒水進進出出，一群食客正對著車來車往的馬路大快朵頤，走入店內，操作間里兩名廚師正在大汗淋漓地烹飪著食材，旁邊便是衛生間，推開門，刺鼻的氣味撲面而來……“夜市攤上，食品的質量和衛生，能達標的有幾家?”雖然家門口便是夜市，但占據“近水樓臺”之便的王女士卻從不在夜市餐飲消費。“很多盤子別說刷，從水桶里一涮就撈出來了，根本沒消毒。而且這里的食品餐具基本都是裸露著放，食品安全沒有一點保障。”

占道經營令人擔憂

沿著市區五一路一路西行，雖然天色尚早，但記者發現這里的夜市攤主早已完成了“集結”，從東到西，道路的人行道分別被生活用品、服飾箱包、餐飲水果等攤位占據，時值下班高峰，來往的車輛都以步行的速度緩慢前移。炙熱的夏風卷起露天燒烤前冒出的滾滾白煙，夾雜著汽車焦躁的鳴笛聲、商販此起彼伏的叫賣聲，一時間，市井的繁華與擁堵、喧囂與無奈“完美交融”……家住市區五一西路某小區的王先生告訴記者，街面上的夜市已經存在多年，剛開始的時候，攤主們還能遵守規則，但隨著該夜市規模的擴大，人也越來越多。

“攤主們占了人行道，騎車的人占了車道，可苦了我們住在這片有車一族，天天下午下班都是堵得厲害，費好大勁才能到家。”不光是家在此地的業主對夜市的占道經營頗有微辭，一些因為工作生活原因每天必經此地的路人也向記者表達了不滿，路人孫女士對記者說：“前段時間我騎著電動車下班，不小心蹭到路邊一輛私家車，好說歹說，人家才放我走。雖說責任在我，但這里賣東西的商家、吃飯購物的顧客把非機動車道占得滿滿當當，不得已，我才在車行道上來回鉆。”

污染環境不容樂觀

7月20日清晨5時，記者來到市區平陽廣場附近的某夜市，熱鬧了一晚的夜市停止了喧鬧，筷子、塑料袋、餐巾紙、雞蛋皮卻扔的滿地都是，路面一片狼藉，幾名環衛工人正準備進行路面清掃。

“基本上天天都是這個樣子，晴天還好點，如果遇到下雨，地面全是油污，費很大勁才能收拾干凈。”負責此處環境清掃的環衛工人無可奈何地說。

“不說別的，光是夜市攤上的垃圾就讓人受不了。”一大早出門晨練的郭大媽告訴記者，夜市的垃圾問題是她最不能接受的。在她看來，大部分人在飯店吃飯都很注意衛生，不會隨手丟棄垃圾。可一到夜市攤，大家卻習慣隨手扔。“晚上八九點你去轉轉，哪個攤上都是遍地垃圾。可下一撥客人，居然還能再在垃圾遍地的桌前坐下去。收攤時，有些老板也不收拾自家的垃圾，真是太不文明了。”除了食品垃圾，夜市經營中產生的油煙、噪音也讓部分市民無法忍受。毗鄰某夜市臨街而居的劉先生告訴記者，由于夜市經營時間較長，營業中產生很多的油煙，讓他們樓上的住戶很不好受。而且，夜市經營產生的噪音，也讓他飽受其害。

“我家孩子今年高三，樓下天天吵到半夜十一二點，我生怕她休息不好，影響了學習。”郭先生無奈地說。

后記：夜市在為市民帶來了方便的同時，開拓了就業市場，為城市的經濟發展做出了貢獻。但不可否認，市區的夜市也存在著一些不容忽視的問題，如何規范夜市經營，讓“美麗城市”這一愿景落到實處，是經營者、管理者以及廣大市民需要共同思索的問題。(記者 邱睿)