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隨著天氣變暖，街頭巷尾的小吃夜市變得熱鬧起來。忙碌了一天的人們，或邀三朋五友，或舉家出動，幾瓶啤酒、幾道小菜，抒寫了夜市的愜意和自由，成為城市生活的一道獨特風景。近日，記者相繼走訪了位于市區的幾家夜市。

“來了?這邊坐，啤酒小菜，我們這里啥都有!”4月7日晚上7時左右，在濱河西路的夜市攤上，岳先生帶著幾個朋友剛走進這個夜市，就有熱情的攤主招呼他們。記者看到，這個夜市上共有10個攤位，有炒菜攤、燒烤攤、啤酒飲料攤等。

“現在人都喜歡這里的氛圍，飯菜和酒都不貴，能放開了吃喝。”岳先生告訴記者，夜市里熱鬧非凡、環境開闊，能促進食欲。更為重要的是，一般夜市上的小吃都很有味道，這些都是在裝修良好的飯店中吃不到的東西，因此，在這里吃起來別有一番滋味。“老板，再來兩瓶啤酒!”幾杯啤酒下肚，岳先生和朋友們的興趣上來了，開始相互勸酒，年輕人的那種豪爽表露無遺。

“老板，烤40根羊肉串，上一盤落花生、毛豆，兩瓶啤酒。”4月8日下午6時，在迎春北街經營烤串攤的張師傅已經忙碌了半天。隨后記者也在這家燒烤攤入座，“老板，給我也烤20串。”老板應聲準備。“今天這么多人，生意肯定不錯吧?”記者問道。“湊合，天氣好的時候人多，毛收入能超過1000元，像這兩天刮風，出來的人比往常少，毛收入只能在500元左右徘徊。”“那剩下的垃圾怎么處理呢?”記者接著問道。

“收攤的時候掃到路邊就行了，一大早就有環衛工人收拾。”在鼓樓東大街，環衛工人王麗琴向記者透露，她們每天從凌晨3：00就開始在這條路上工作，一直到晚上23：00才能回家，工作量很大。每天趁人們還在睡夢中，她們就開始通掃整條馬路，收集大量的生活垃圾被垃圾收集車拉走。她對記者說：“沒辦法，在有夜市的地方，垃圾就多了很多，每天都是這樣子。”由于夜市人多，消費的東西也很多，產生的垃圾就多，大多數食客對衛生不很注意，吃完飯一擦嘴扔下餐巾紙就走了，而攤販也懶得去打掃，有些攤販雖然在收攤之后，會簡單收拾一下，可是大多數還是一片狼藉。“夜市的地面特別難掃，小吃攤點一般都會留下油漬，打掃起來，總會出上一身汗。”

編后 小吃夜市是現代城市人夜生活的一個標簽，它的存在既讓食客們開懷暢飲歡樂多多，又讓攤販收入頗多笑逐顏開。然而，夜市結束之后留下的“爛攤子”卻又讓環衛工人苦不堪言。優美的城市環境需要大家一起創造，只有夜市攤主們文明經營、妥善處理餐后垃圾;食客們文明就餐、手下留情”，減少對環境的污染，我們的城市才能更加整潔、更加美麗。記者 楊琦 實習生 董梟