“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。這曾經是常被用于兒童啟蒙的詩句，可現在很多人已忘卻了其中的精髓。在國家開展“光盤行動”至今，究竟有怎樣的效果呢?10月16日世界糧食日之際，記者走訪了我市數家中小型餐館，對于糧食的用取進行了解。
15日18時許，記者走進位于向陽西路的一家粥棚，墻上醒目地張貼著“節約糧食”、“吃多少點多少”等溫馨字樣，而在菜單上記者發現原有的菜系中有大盤、小盤之分。服務員告訴記者：自從三月份，張貼節約糧食等溫馨提示，將菜系分為大小份后，浪費的現象明顯減少了很多。”
而在原115車站的一家銅火鍋店內，店家的服務更是周到，無論來就餐的人員有幾位，店主總是口頭提醒顧客少點些菜，如有不夠再添加。正在就餐的顧客宋某告訴記者：就餐被提醒節約挺好的。以前請朋友吃飯，總是估計面子多點很多菜，結果浪費不少。現在餐館的服務員提醒節約糧食，一頓飯下來盤里基本沒有什么剩菜了。對于我而言也省了不少錢。”
那么，對于婚宴、壽宴以及各種名目的聚會，大中型飯店又是否能做到“光盤”呢?當日19時許，記者在向陽路某宴會廳內看到一家人在為女兒慶辦十二歲生日。而在宴會結束時，記者留意的看了看餐桌上的飯菜。整盤未動過的清蒸雞、紅燒肘子等菜品被遺留在餐桌上。
一位曾在宴會廳工作過的經理李某表示，婚宴、壽宴請客吃飯浪費是必然的。有時，看到服務員提著泔水桶把整盤的雞、魚都倒掉了，真是太可惜!
生活對于節約糧食，市民又有何建議呢?
市民張曉燕說道：節約糧食，是我們每個公民應盡的義務，而不是生活好了，就可以浪費。其實，減少不必要的浪費并不難，在日常生活中不過是舉手之勞。只要每個人心存節約意識，在吃飯時吃多少做多少，不剩飯菜。”
而市民馬博表示，在餐館用餐時點菜要適量，不擺闊氣。對吃不完的飯菜要打包帶回家，克服好面子的陋習。對于婚宴等請客，在政府上班的小李也有不一樣的想法，他告訴記者：希望國家能夠根據社會的實際情況，出臺相關的節約政策，更需對全民進行約束。無規矩不成方圓。珍惜糧食，節儉生活。在我們享受社會進步帶來的美好生活的同時，能夠節約一粒米也是對社會的一份貢獻、一份責任。”（記者 祁欣）
責任編輯：李甲
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