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臨汾新聞網訊(記者 張蘊強 丁瑩)平安夜里的蘋果叫做“平安果”，象征著平安、祥和之意，之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選，是取了“蘋果”的字音，平安夜送平安果的習俗起源于中國，因為國人比較注重諧音。因此，吉縣蘋果因其果型端莊、色澤鮮艷、口感純正，深受消費者的喜愛，今年不同于往年的是，由于產量少，價格持續上漲，但購買的人依舊不減。

12月15日，記者來到北外環吉通水果批發市場，看到前來批發水果的人絡繹不絕。一位正在督促裝車的批發商說：由于今年是‘小年’，1畝地只有三四千公斤的產量，而蘋果‘大年’的時候1畝地能收成五千多公斤，再加上蘋果開花的時候遇上了過寒潮，落了不少花，導致了蘋果產量低，果價高，與去年同期相比賣得并不是很好。”

據批發商透露，今年吉縣蘋果的收購價與去年相比，至少貴2元/公斤，主要原因是果少，成本高，雖然紅富士賣價要賣到12元/公斤，但其口感好，加上平安夜臨近，超市、小商販都會囤積一些。

“馬上就要平安夜了，我要多買一些好的蘋果，孩子每年這個節日都會給老師送蘋果，表達情意，今年也不例外，到時再買就貴了。另外，蘋果可以儲存一段時間，平時吃了對身體也好，我現在買下先放一部分，吃一部分，然后買一些包裝袋包起來送人。”屈女士說。

多年從事蘋果批發的張先生分析說：今年蘋果價格上漲還熱銷有兩方面原因，首先是蘋果產量小，質量口感好，再就是平安夜臨近，商販、經銷商們提前備戰，帶動了蘋果的銷售。”