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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 “飯店內(nèi)‘厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)’的海報(bào)、餐桌上‘光盤行動(dòng)’的宣傳標(biāo)語，在餐飲行業(yè)幾乎隨處可見。但是，人們看這些標(biāo)語后真正做到節(jié)約的又有幾個(gè)?”日前，記者與市民李銘聊起舌尖上的浪費(fèi)時(shí)，他認(rèn)為杜絕舌尖上的浪費(fèi)僅靠宣傳很難取得實(shí)效，需要廣大市民共同參與、共同改變。

　　今年33歲的李銘在市區(qū)一家房地產(chǎn)開發(fā)公司做銷售總監(jiān)，應(yīng)酬較多的他給記者舉了這樣一個(gè)例子：請(qǐng)人吃飯，很多人都講究“頓頓有余”，好像只有剩余多些才顯大方、有面子，才算融入大眾。

　　“‘頓頓有余’之類的歪風(fēng)邪氣不在少數(shù)。”李銘感嘆道，隨著生活質(zhì)量的提升，“好面子”“講排場(chǎng)”“興攀比”這些不文明消費(fèi)觀念逐漸出現(xiàn)，舌尖上的浪費(fèi)也隨之成為一種普遍現(xiàn)象。

　　誠然，餐桌上的浪費(fèi)不在少數(shù)，但我們?cè)谏钪幸膊浑y發(fā)現(xiàn)一些勤儉節(jié)約的亮麗風(fēng)景線。為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、杜絕餐飲浪費(fèi)的文明餐桌新風(fēng)尚，我市采取了很多措施，也取得了不錯(cuò)的效果。有些機(jī)關(guān)單位呼吁黨員干部帶頭厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi);有些單位組織志愿者從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，積極宣傳餐桌文明知識(shí)……

　　“‘厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)’在任何時(shí)候都不過時(shí)，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們每一名中華兒女都應(yīng)盡力做到不鋪張浪費(fèi)、不負(fù)‘糧’心。”李銘說，他在餐館看到過服務(wù)員將剩余的飯菜倒入垃圾桶，看到過大雨過后汾河上漂浮的廚余油脂，看到過垃圾堆內(nèi)發(fā)臭的飯菜……這些都讓他深感杜絕舌尖浪費(fèi)的刻不容緩，只要少一點(diǎn)舌尖上的浪費(fèi)，就能少一點(diǎn)對(duì)資源的開采，多一點(diǎn)對(duì)環(huán)境的保護(hù)。

　　“‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。’這句古詩流傳很廣，小學(xué)生甚至幼兒園的孩子都會(huì)背，但又有幾個(gè)人能夠體會(huì)其深意，從自身做起，節(jié)約每一粒糧食。”李銘說，資源是有限的，無節(jié)制、沒必要的浪費(fèi)該停一停了。僅靠單位和個(gè)人來推行杜絕餐飲浪費(fèi)的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，希望更多的人能夠樹立正確消費(fèi)觀，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，為我們有限的資源節(jié)省，為更美好的生態(tài)環(huán)境出力。

　　記者 劉超