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石磨:一張照片 一段臨汾人的記憶

2015-09-11 15:36:08 來源:臨汾新聞網

    臨汾新聞網訊 一頭毛驢蒙著眼睛,拉著沉重的碾子,圍著碾盤不停地旋轉著,一位農家婦女手持簸萁,逆風揚著碾出的谷子,金黃色的小米留在了簸籮里,米糠則漂浮在地面的紡織袋上。這張2006年拍攝于黃河岸邊小村子里的照片,正是農村生活的真實寫照。

    快十年了,在翻閱老照片時,王先生將此照片以“碾出米香碾出記憶”發到微信朋友圈,牽出了人們對那個年代的特殊記憶。

    生活在上世紀五六十年代的人,對于石磨的記憶特別深刻。

    據上了歲數的老人回憶,石磨曾是上世紀五六十至七十年代必備的生產生活工具之一,除了牲畜拉磨,很多時候靠人力推磨。小麥、黃豆、玉米等作物,經過石磨碾壓、過篩、晾曬,便成了純天然、無污染的食用面粉。

    “小時候都是母親和我們姐弟三人人力推磨,轉得人頭昏腦漲,用刻骨銘心來形容那段記憶,一點兒都不為過。”市民王蕓芳看到這張照片后感慨萬分,看到這張照片就想到了外婆,想起了父母和祖輩們的艱辛勞作。

    隨著時代發展,科技進步,隆隆的機器聲替代了往日吱吱的石磨聲,村村通上了電,告別靠人力、畜力碾米、磨面的日子,石磨漸漸地被人放到了一個不起眼的角落,淡出了人們的視線。

    記者 王隰斌 弓佩玉


     

責任編輯:秦芳媛

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