臨汾新聞網訊(記者 閆璟)品嘗老家美食,感受老家親情。日前,第24屆洪洞大槐樹文化節活動中的洪洞名優小吃節已拉開了序幕,吸引了眾多外地游客前來品嘗特色小吃。
自3月29日開幕以來,展示區各種洪洞本地特色小吃已是“未見其物,已聞其香”,不僅吸引了外地游客的駐足,也引來許多洪洞周邊的游客,他們慕名而來,品嘗著洪洞特色小吃的美味。與此同時,游客們不僅可以到大槐樹民俗飯店品嘗到大槐樹家宴的美味,也可以到景區民俗村和根雕大門外品嘗糊包、臊子面、蒸飯、餑糕、油糕等地方特色小吃。在小吃展示區,一位來自河南的游客正在向師傅學習餑糕的烹制方法,他高興地說:“這個小吃節辦得真好,回來祭祖的同時還能嘗嘗家鄉的美味,自己還能跟著學兩手,回去也要親自下廚,讓家里人品嘗。”據景區負責人介紹,本次洪洞名優小吃節有近百家單位參加,活動將持續到4月7日。這些特色的家鄉美食,在沿襲了洪洞傳統民間農家飯的基礎上,融入了移民文化,傳承了民俗菜肴的制法,讓回鄉祭祖的大槐樹后裔真正品嘗到了地道的老家特色美食。
責任編輯:秦芳媛
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