臨汾新聞網訊 行走在洪洞縣淹底鄉小孔寨村的鄉間道路上，周邊一片片熟透的辣椒一眼望不到邊。田地里村民們熱火朝天地收獲辣椒，村民何文明站在自家的田地里，看著紅彤彤的辣椒笑得合不攏嘴：“今年的辣椒收成和價格都不錯，又是一個豐收年。”
作為一個地地道道的農民，何文明一直勤勤懇懇地謀生活，以前以種紅薯、做粉條為主。看著近年來周邊的村民都在種植辣椒且收益不錯，他也加入了這一行列。今年首次種植辣椒的何文明說：“趕了個好時候，今年辣椒的價格比往年都高，濕辣椒每公斤能夠賣到6元，烘干后每公斤能賣到19元。”
要做就要做好。為了學到先進的技術，何文明曾遠赴內蒙古學習考察。小孔寨村由于地勢較高，澆水一直是個大問題。在外地學習時，他看見大型的辣椒種植基地用的都是滴灌，于是他在種植辣椒前，就預先設計鋪設了滴灌用的管道。“真的不錯，以前澆地不僅浪費水，還得多花錢，自從安上滴灌設備后，不僅省錢、省水，還能夠直接把需要澆灌的地方澆透，辣椒長得好多了。”何文明說。
何文明家的院內院外堆滿了拉回來的辣椒，十幾位婦女坐在紅彤彤的辣椒中間采摘。何文明說：“我自己種了8畝地的辣椒，由于辣椒太多，一家人忙不過來，只能請一些村民過來采摘，最多的時候一個人一天可以摘90公斤左右的辣椒。”70歲的村民郭玉蓮邊摘邊說：“我一天能夠摘50多公斤，這一天下來能掙70元左右，沒想到我這么大年齡了，還能夠在家門口掙到錢。”
說話的間隙，何文明把村民采摘下來的辣椒送進了旁邊的烘干房。他說，在種植辣椒前了解到干辣椒比濕辣椒的價格高，為了能有更好的收益，便投資10萬元專門建了一座烘干房，每天能夠烘干出750公斤的干辣椒。何文明深有感觸地說：“我這個烘干房可是建對了，由于今年雨水多，辣椒的濕度比較大，有了烘干機就能夠很快地把濕辣椒烘干，我家的辣椒才沒有太大的損失。”
烘干房的建立，不僅方便了何文明，也方便了其他村民。“一些村民種植的辣椒比較多，光靠日曬速度慢，他們就會送到我這里進行烘干。我幫他們烘干每公斤能夠得到2元的收入，這一天能烘干750公斤、收入1500元。”何文明說，目前正是辣椒采摘的旺季，他家的烘干房每天都排得滿滿的。
投資就需要有足夠的資金，買機械、建烘干房的錢從哪里來?何文明說：“這些都不用擔心，今年我在洪洞農商行淹底支行獲得了10萬元的授信額度，只要需要資金，隨時就能拿出來使用，這給了我很大的便利，讓我在發展生產時不為資金發愁。”
“今年有了烘干房的助力，我家的辣椒能夠及時烘干并賣出好價格，日子越來越紅火了。”何文明高興地說，他渾身上下充滿了干勁，轉身投入到緊張、忙碌地收獲、烘干中……
記者 劉文軍
責任編輯： 吉政
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