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 “那絕對是一場雙方實力對比懸殊的戰爭，一方是弱小的朝鮮和剛打完國內戰爭的中國，一方是擁有先進坦克裝備的美國軍隊。但是，英勇的中國人民志愿軍憑借一不怕苦、二不怕怕的革命精神，以壓倒一切敵人的大無畏氣概，用鮮血和生命譜寫出了感人的樂章?！睍r隔５０多年，說起戰場上發生的點點滴滴，張三根老人如數家珍。

“１９５０年１０月１８日凌晨４時左右，一陣急促的集合哨將大家從睡夢中喚醒。下意識地穿衣、打背包、攜槍、佩帶攜行工具。緊急集合后，部隊首長只說了一句“戰士要去祖國戰場的最前線”。大家不知道要去哪里參戰，滿懷困惑地緊急趕往天津火車站?；疖囘^秦皇島，出山海關，直至安東（今遼寧丹東），大家才知道，自己作為中國人民志愿軍將開赴朝鮮戰場。時為６６軍軍警衛連二連普通戰士的張三根 就是其中一員。

到達安東后，６６軍軍軍警連三個連改為偵察連，張三根仍為二連戰士。三個偵察連馬不停蹄地向戰事緊張的洪川郡轉移。為避免敵機轟炸，部隊白天隱蔽，晚上推進。時值寒冬，溫度達到攝氏零下幾十度，部隊黑壓壓壓往前涌，寂靜無聲，只聽見雪地上陣陣“咔嚓、咔嚓”的腳步聲和戰友“呼哧、呼哧”的喘氣聲。

在朝鮮期間，一天清晨６時，偵察三連奉命登上洪川深山某處的一個山山，想以此為陣地，阻止山下敵軍反撲。然而不到４個小時，三連戰士全部陣亡。為了能夠占領有利地形，協助大部隊取得洪川戰役的勝利，山西應縣籍參謀長劉蘇鼓舞軍事素質更為優良的張三根所在的偵察二連，“你們三個連一起從祖國趕來，不應該勇敢地為這些犧牲的戰友報仇嗎？這不僅僅是援助朝鮮人民，更是保衛我們偉大的祖國，捍衛新生政權。”一番戰前鼓動，１７名戰士熱血沸騰，握緊手中的沖鋒槍，毅然駐扎山頭，堅守陣地。

當時正值我國春節，這１７名戰士全都來自北方，吃餃子的習俗植根于每個人的心中。能在朝鮮戰場上吃到餃子，成了大家澆滅敵人反撲氣焰外最強烈的愿望。然而，后方糧食緊缺，供給中斷，吃一頓餃子幾成奢望。

戰爭的殘酷致使山下的村民棄家而逃，戰友劉洪發在山下 尋找食物的時候，意外發現一頭被轟炸機炸死的牛，便給大家帶回了一條完整的牛腿。之后張三根再次前往山下，在一農戶家中找到了２０多斤小麥，他拿出筆和紙寫下“中國人民志愿軍奉化部張三根借小麥２０斤”。大家拿著小麥，興奮之余也頗感無奈，小麥如何變成面粉，成了擺在面前的一道難題。

張三根與幾位戰友再次開始了地毯式尋找，終于在一戶人家坍塌的茅屋下翻出了石磨。眼看“勝利”在望，興奮的張三根吆喝來戰友磨面。面磨好后，大家開始用刺刀剁牛肉，一連串的忙活，做餃子的肉餡總算置好了。

就在大家生火準備煮餃子的時候，美軍的反攻開始了。面對裝備精良的美軍，１７名戰士居高臨下，利用身邊的石頭、大樹做掩護。機槍掃射的聲音不絕于耳，大家在射擊的同時，都吹響偵察兵特有的哨子，也正是這此起彼伏的哨哨，讓反撲美軍深信堅守山頭陣地的人數眾多，氣勢上敗給了志愿軍。

“那時大家心中只有一個信念，打垮美軍反攻，生火煮餃子，在遙遠的朝鮮戰場吃上一頓象征團圓和平的餃子?！睉{借這一信念，戰士們硬是擊退了美軍的第一次反撲，開始生火煮餃子。

“兄弟們，美軍又來 了！”負責盯梢的戰友吹響號角，大家再次回到陣地，端起沖鋒槍與敵人展開殊死搏斗。經過十多分鐘的戰斗，美軍再次無功而返，志愿軍戰士則繼續緊鑼密鼓地煮餃子。１７名戰士成功抵御住美軍一個團的反攻火力，但卻也為此獻出了７個鮮活的生命。

兩個小時后，香噴噴的牛肉餃子終于煮熟了。面對這一鍋用戰友鮮血換來的美食，幸存的戰士都站著發呆。張三根和劉洪發流著淚說：“這是戰友們用生命換來的餃子，理應他們先嘗?！睉鹗總兛拗鴮⒁粋€個餃子塞進犧牲戰友的嘴里。

“現如今，每每吃餃子，我都會想起那頓刻骨銘心的餃子、那次艱難戰役的勝利、那些犧牲的戰友?！蹦ㄑ劢堑臏I水，張三根老人已泣不成聲，“沒有他們，哪會有現在的幸福生活……”

來源：臨汾日報晚報版 

  【責任編輯： 衛淇】