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建立健全制度 構筑安全屏障

王云檢查校園食品安全工作

　　臨汾新聞網訊(記者 郭秀婷)4月21日，副市長王云在我市兩所學校就校園食品安全工作進行檢查。

　　王云一行先后實地查看了臨汾市向陽高級學校、山西信息職業技術學院的食堂餐廳、廚房操作間等處，重點對食堂環境、“互聯網+明廚亮灶”建設情況進行檢查，并詢問食品采購、食品存儲、廚具消毒、員工管理、學生就餐等各個環節工作流程，仔細翻看食堂安全檢查記錄、食品安全排查治理報告、食品安全調度會議紀要等臺賬資料，與學校負責人就如何提升食品安全管理水平進行深入交流，提出意見和要求。

　　王云強調，校園食品安全工作事關廣大師生身體健康和生命安全，學校一定要將食品安全工作落實到每一個細節，嚴格落實責任清單制、任務清單制、督查清單制，建立健全責任與任務承諾書制度、督導企業與包保干部承諾書制度等，通過開展宣傳培訓、加強監管力度、強化風險排查等，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，進一步提高食品安全治理能力，構筑食品安全屏障，全方位保障師生飲食安全。