連日來，霍州市賈村60歲的蒸花饃能手牛冬香和村里的婦女抓緊時間加工年饃。近年來，牛冬香利用村子里狀元橋的知名度，注冊了《狀元饃》商標，帶領村子里20名蒸花饃的能手大規(guī)模蒸花饃，增加了收入。
她們制作的花饃全部純手工揉成，捏花，造型，每個花饃形態(tài)栩栩如生、活靈活現(xiàn)，是百姓餐桌上的美食佳肴。
張旦 攝
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