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　　熬一鍋米粥，餾一籠饅頭，現做一個西紅柿炒茄子，再擺一個提前腌好的爽口蘿卜條，一頓三人晚餐就做好了。顛勺的是55歲的鄭積棉，除了廚師這份工作，她還干著移民新村的保潔員，這兩項加起來，一個月有1800元的收入。

　　鄭積棉算得上“斜杠中年”。她還有一個身份是“小攤主”。每個月的18日，是垣曲縣新城鎮左家灣村的農產品展銷會。這一天，她會提前做幾樣小吃，和丈夫李關軍背上做雞蛋餅的小爐子，拿上曬好的干木耳、靈芝，參與到“地攤經濟”中，再吃一碗“康養旅游飯”。

鄭積棉（左一）與幾位貧困戶接受采訪

　　人群中的鄭積棉和李關軍，與常人無異，看不出來他們曾因腦溢血住院以及被心絞痛折磨常年服藥。甚至，他們比一般人有更多的熱情和耐心。14年前，這對夫婦唯一的兒子在車禍中喪生，這幾乎帶走了家里的全部希望。扔下了城里殺豬賣肉的買賣，夫婦倆回到左家灣村銅峪組的三間土房里，接連生病，幾次住院，日子一蹶不振，賴以糊口的是坡地里的十幾畝麥子。

　　2018年，左家灣易地搬遷開動員大會，鄭積棉和李關軍舉雙手贊成。“在山上可算是苦夠了，打下麥子磨面粉，我倆都要扛到山下頭磨，磨好再背回去，山路太爛，連自行車都不能推。一到秋冬，還擔心起山火。”鄭積棉說，自己掏1萬元，就能住進112平方米的樓房，這是想都不敢想的好事兒。

　　好事兒一件接一件。

左家灣一景

　　搬進新房后，夫妻倆還分到了公益崗位，鄭積棉是保潔員月入300元，李關軍是護林員，月入700元。被人稱贊“做飯好吃”的鄭積棉還參加了免費的技能培訓，進了廚師班，結業不久就被村干部介紹到一個工程項目部給員工做飯。“老板在這兒有工程，他們想吃啥買啥菜，買下啥我做啥，沒有苦還準時給工錢。”鄭積棉笑著說。

　　左家灣全村430戶1165人，建檔立卡貧困戶99戶共239人，其中，因病致貧占34%，因缺技術致貧占28%，因殘疾致貧占22%。和鄭積棉一樣，這部分人群依據精準扶貧的政策，有的通過易地搬遷脫貧，有的選擇在距村不遠的企業務工，還有的通過金融扶貧搞起了種植養殖，也有干起公益崗位，或者在村里的大棚務工，以及少部分政策兜底。2018年底，左家灣整村脫貧摘帽。

左家灣村的文化墻

　　然而，鞏固脫貧成效的步伐沒有就此止步。

　　垣曲縣新城鎮黨委書記賈龍龍介紹，“左家灣康養小鎮”于2019年3月獲批我省康養產業首批重點推進項目，這為左家灣的發展按下了快進鍵。左家灣站上了康養產業的新風口。“有山、有水、有林、有田”，這是左家灣發展康養產業的生態優勢，毗鄰垣曲縣城、交通便利，這是其地理優勢。

　　依托現有布局，結合周邊自然景觀格局，利用易地移民搬遷后的閑置空地、廢棄場地、林間等空間，左家灣康養小鎮規劃為生活休閑區、康養療養區和創意觀光區，三個區域里主要包括農耕體驗園、濕地公園、水上樂園、濱水度假區、風情度假谷、村屋酒店、水鄉別墅及百花坊等項目。

　　當左家灣康養小鎮如火如荼建設時，那些為了告別貧窮離村入城的青年人開始返鄉創業搞起各色采摘大棚，火龍果、無花果、櫻桃、草莓，既填充了自己的錢袋子，還幫助農民增加收入。

火龍果大棚四季常青

　　今年10月，左家灣村舉辦首屆康養體驗月活動，邀請河南梨園春名角現場表演，設置觀光區、娛樂區、美食區、商貿區、采摘區，共吸引游客10萬余人次，拉動消費370余萬元。

　　“我是再也不走啦，左家灣的日子會一年比一年好！”11月30日，垣曲縣大霧，天氣預報夜里會有雨夾雪，鄭積棉洗干凈碗筷，騎自行車回家，想到以后的日子，蹬車的腿更有勁兒了。