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　中新網(wǎng)大同6月30日電 (任麗娜 師小淦)近年來，山西省大同市天鎮(zhèn)縣依托地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極探索“南菌北種”經(jīng)驗(yàn)，政企聯(lián)動(dòng)，成功開辟一條激活冬閑大棚、帶動(dòng)農(nóng)戶增收的特色農(nóng)業(yè)新路徑，開出鄉(xiāng)村“致富花”，賦能鄉(xiāng)村振興。

工人們正忙著采摘。師小淦 攝

　　時(shí)下，走進(jìn)天鎮(zhèn)縣玉泉鎮(zhèn)李家莊村示范基地，一排排整齊的大棚內(nèi)，羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人們正忙著采摘，首批鮮嫩的“菌中之王”以“錯(cuò)峰15天”的優(yōu)勢(shì)搶鮮登陸京津冀市場(chǎng)。

　　天鎮(zhèn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人吳志峰表示，該縣擁有羊肚菌生長(zhǎng)所需的得天獨(dú)厚的自然條件，而且羊肚菌特有的“秋播春收”生長(zhǎng)周期，能夠與春耕秋收的普通作物完美錯(cuò)峰，讓種植戶實(shí)現(xiàn)“春收冬種”的雙豐收。然而，羊肚菌對(duì)溫濕度極為敏感，人工栽培技術(shù)門檻高，此前北方規(guī)模化種植一直是行業(yè)難題。

　　為攻克技術(shù)瓶頸，天鎮(zhèn)縣通過招商引資引入興華食用菌科技有限公司，政企協(xié)同打造“南菌北種”示范項(xiàng)目。政府配套建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)大棚，提供基礎(chǔ)設(shè)施和專業(yè)技術(shù)人員支持；企業(yè)則依托成熟的種植經(jīng)驗(yàn)與市場(chǎng)渠道，選定李家莊村開展試種。

　　今年4月份，由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)山西功能食品研究院主辦的北方暖棚羊肚菌栽培技術(shù)研討會(huì)在天鎮(zhèn)縣召開，一眾行業(yè)專家學(xué)者及一線從業(yè)者聚焦“羊肚菌暖棚栽培技術(shù)”這一北方特色，共同探討北方羊肚菌產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，為天鎮(zhèn)帶來了最新的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。

羊肚菌產(chǎn)業(yè)開出鄉(xiāng)村“致富花”。師小淦 攝

　　目前，該縣玉泉鎮(zhèn)李家莊村羊肚菌種植示范基地、宏豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、匯地農(nóng)業(yè)公司種植基地等羊肚菌種植主要種植基地的技術(shù)員正在積極開展技術(shù)推廣，同時(shí)，通過與高校、研究所、一線企業(yè)溝通，持續(xù)優(yōu)化種植技術(shù)，為羊肚菌產(chǎn)業(yè)壯大提供人才支撐。

　　從“試種盲區(qū)”到“錯(cuò)峰尖兵”，在政企的合力下，天鎮(zhèn)縣的羊肚菌產(chǎn)業(yè)不僅可以填補(bǔ)北方高端食用菌春季供應(yīng)的空白，更成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的“致富菌”。