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中華老字號(hào) 唐都推光漆器

中華老字號(hào) 冠云平遙牛肉

三晉老字號(hào) 鑫炳記

三晉老字號(hào) 頤圣堂

晉中老字號(hào) 元盛德

中華老字號(hào) 廣譽(yù)遠(yuǎn)

　　老字號(hào)是時(shí)代發(fā)展的印記，承載著中華民族的商業(yè)智慧與文化記憶。近年來(lái)，晉中市高度重視老字號(hào)的傳承與發(fā)展，深度挖掘潛力，加大保護(hù)與支持力度。特別是將老字號(hào)保護(hù)與發(fā)展工作融入該市“156戰(zhàn)略”實(shí)施，緊扣“五張牌”發(fā)展路徑，通過(guò)構(gòu)建多層次梯隊(duì)、強(qiáng)化政策精準(zhǔn)支撐、拓展多元展示平臺(tái)等系統(tǒng)性舉措，全力推動(dòng)老字號(hào)煥新升級(jí)。

　　目前，全市擁有34家老字號(hào)企業(yè)(含中華老字號(hào)7家、三晉老字號(hào)18家、晉中老字號(hào)9家)。2024年全市老字號(hào)營(yíng)業(yè)額突破42.34億元，帶動(dòng)就業(yè)超萬(wàn)人，成為彰顯城市軟實(shí)力與經(jīng)濟(jì)活力的雙重名片。這既是老字號(hào)品牌價(jià)值的當(dāng)代印證，更是晉中市深化品牌建設(shè)、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。

　　強(qiáng)梯隊(duì) 壯大老字號(hào)品牌矩陣

　　清晨七時(shí)許，祁縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)復(fù)盛公藥業(yè)集團(tuán)的智慧倉(cāng)儲(chǔ)中心已是一片繁忙景象。自動(dòng)化分揀系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)械臂精準(zhǔn)抓取著貼有電子追溯碼的中藥制劑。這幅充滿科技感的畫(huà)面，與200多年前喬家大院里飄著藥香的小藥鋪形成奇妙呼應(yīng)，生動(dòng)展現(xiàn)了“復(fù)盛公”這一老字號(hào)在新時(shí)代煥發(fā)的生機(jī)，也是晉中市系統(tǒng)化培育壯大老字號(hào)品牌梯隊(duì)、構(gòu)建多層次品牌矩陣的縮影。

　　支撐“復(fù)盛公”等老字號(hào)持續(xù)煥新、梯隊(duì)壯大的核心，在于晉中市精心構(gòu)筑的“中華老字號(hào)——三晉老字號(hào)——晉中老字號(hào)”三級(jí)金字塔式培育體系。該體系為全市34家不同歷史底蘊(yùn)與發(fā)展階段的老字號(hào)鋪設(shè)了清晰的成長(zhǎng)階梯。

　　為確保梯隊(duì)質(zhì)量，晉中市以《晉中老字號(hào)認(rèn)定管理辦法》嚴(yán)把入口關(guān)，設(shè)定歷史傳承、獨(dú)特技藝、持續(xù)經(jīng)營(yíng)等硬性標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，政府部門(mén)深入一線摸底調(diào)研，建立詳實(shí)“品牌檔案”，為精準(zhǔn)匹配政策資源、穩(wěn)固梯隊(duì)根基提供依據(jù)。

　　在政府搭建培育框架、夯實(shí)制度基礎(chǔ)的同時(shí)，晉中市更著力激活行業(yè)內(nèi)生動(dòng)力。今年5月15日成立的晉中市老字號(hào)協(xié)會(huì)便是關(guān)鍵一步。該協(xié)會(huì)由行業(yè)龍頭企業(yè)牽頭組建，以“服務(wù)、創(chuàng)新、傳承、共贏”為宗旨，重點(diǎn)圍繞“鑄魂”“賦能”“固本”三大任務(wù)開(kāi)展工作。“鑄魂”，打造晉商文化名片，推動(dòng)老字號(hào)進(jìn)景區(qū)、社區(qū)、商圈;“賦能”，搭建“老字號(hào)+”平臺(tái)，設(shè)直播間培育暢銷(xiāo)產(chǎn)品，組織“重返萬(wàn)里茶路”出海行動(dòng);“固本”，建立品牌認(rèn)證與打假機(jī)制，推進(jìn)保護(hù)條例立法，構(gòu)建人才培養(yǎng)體系。協(xié)會(huì)的成立有效整合了行業(yè)資源，為傳統(tǒng)品牌傳承創(chuàng)新提供了系統(tǒng)性解決方案和強(qiáng)勁的內(nèi)生動(dòng)力。

　　這套涵蓋“體系構(gòu)建、制度保障、精準(zhǔn)扶持、行業(yè)協(xié)同”的系統(tǒng)工程成效顯著。不久前，山西省第四批“三晉老字號(hào)”認(rèn)定名單揭曉，紫金山泉、海玉、紅海玻璃、福佳軒、永隆、速達(dá)6家晉中本土品牌成功入選。至此，晉中市擁有的省級(jí)“三晉老字號(hào)”企業(yè)數(shù)量增至18家。這一擴(kuò)容，標(biāo)志著晉中市在壯大老字號(hào)品牌梯隊(duì)、夯實(shí)區(qū)域商業(yè)文化根基方面取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

　　從“復(fù)盛公”的現(xiàn)代化蝶變，到34家老字號(hào)構(gòu)成的三級(jí)梯隊(duì)，再到協(xié)會(huì)引領(lǐng)下的協(xié)同創(chuàng)新，晉中市正通過(guò)系統(tǒng)化培育，讓承載晉商基因的老字號(hào)煥發(fā)新活力，共同編織起推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“金字招牌”網(wǎng)絡(luò)。

　　優(yōu)政策 激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新動(dòng)能

　　精準(zhǔn)有力的政策扶持與“真金白銀”的投入，是澆灌老字號(hào)創(chuàng)新沃土、激發(fā)其內(nèi)生發(fā)展活力的關(guān)鍵“助推器”。晉中市充分發(fā)揮省級(jí)與市級(jí)政策資金的疊加效能，精準(zhǔn)引導(dǎo)和激勵(lì)老字號(hào)企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)革新、經(jīng)營(yíng)模式升級(jí)等關(guān)鍵領(lǐng)域勇于突破、大膽探索，為老樹(shù)新枝注入澎湃動(dòng)力。

　　2023年，榮欣堂與鑫炳記憑借在電子商務(wù)領(lǐng)域的積極探索與顯著成效，成功獲評(píng)“山西省電商示范企業(yè)”。同年，寶聚源、冠云、廣譽(yù)遠(yuǎn)、唐都、榮欣堂、鑫炳記六家老字號(hào)企業(yè)，因在傳承創(chuàng)新方面的突出表現(xiàn)，獲得省級(jí)層面高達(dá)485萬(wàn)元的扶持獎(jiǎng)勵(lì)資金。2024年，復(fù)盛公、寶聚源、冠云、鑫炳記等優(yōu)秀企業(yè)再獲認(rèn)可，獲得665萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)資金，充分彰顯了政府支持老字號(hào)做優(yōu)做強(qiáng)的堅(jiān)定決心。2025年，政策支持更趨精準(zhǔn)化，唐都、寶聚源成功申報(bào)聚焦區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的專業(yè)鎮(zhèn)老字號(hào)項(xiàng)目，獲得專項(xiàng)扶持資金200萬(wàn)元。這一系列“真金白銀”如同及時(shí)雨，有效緩解了企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中的資金壓力，為品牌推廣、產(chǎn)品迭代與工藝現(xiàn)代化改造提供了堅(jiān)實(shí)保障，顯著加速了老字號(hào)煥新步伐。

　　在政策陽(yáng)光雨露的精準(zhǔn)滋養(yǎng)下，晉中的老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新活力競(jìng)相迸發(fā)。在紅海玻璃創(chuàng)新工作室，設(shè)計(jì)師們將晉商文化符號(hào)融入現(xiàn)代器皿設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)文化市場(chǎng)雙贏;在海玉食品的直播間，承載著幾代人記憶的石頭餅、雜糧饃片等“老味道”，正借力抖音、淘寶等平臺(tái)跨越地域阻隔，以品牌故事贏得年輕客群青睞。

　　晉中以精準(zhǔn)政策為犁鏵，以“真金白銀”為養(yǎng)分，深耕老字號(hào)創(chuàng)新沃土。這一系列行之有效的舉措，正有力助推著老字號(hào)在挖掘、宣傳、展示其深厚文化技藝魅力的同時(shí)，在產(chǎn)品、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式上不斷攀登新高。政策之力已轉(zhuǎn)化為老字號(hào)企業(yè)破繭成蝶、歷久彌新的核心動(dòng)能。在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞交融中，晉中市老字號(hào)正書(shū)寫(xiě)著屬于這個(gè)時(shí)代的華彩篇章。

　　拓平臺(tái) 擴(kuò)大老字號(hào)影響力

　　6月中旬，第九屆中華老字號(hào)(山東)博覽會(huì)啟幕。作為國(guó)內(nèi)規(guī)格最高的老字號(hào)行業(yè)博覽會(huì)，本屆博覽會(huì)匯聚了全國(guó)26個(gè)省(區(qū)、市)的627家企業(yè)。晉中市商務(wù)局會(huì)同市老字號(hào)協(xié)會(huì)，精選中華老字號(hào)唐都、寶聚源、復(fù)盛公，三晉老字號(hào)鑫炳記、海玉及晉中老字號(hào)沅泰涌等6家涵蓋食品、釀酒、醫(yī)藥、工藝品等領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)企業(yè)精彩亮相。憑借古樸典雅的展位設(shè)計(jì)、匠心獨(dú)具的特色產(chǎn)品和深厚的文化底蘊(yùn)，晉中展區(qū)成功吸引眾多海內(nèi)外客商與消費(fèi)者駐足關(guān)注，全方位展示了品牌形象。這生動(dòng)的一幕，正是晉中市助力老字號(hào)“走出去”、擁抱廣闊市場(chǎng)的縮影。

　　要讓老字號(hào)的金字招牌歷久彌新、熠熠生輝，不僅需要苦練內(nèi)功、激發(fā)內(nèi)力，更需要廣闊的舞臺(tái)和暢通的渠道。為此，晉中市積極搭建多元化、高層次的展示推廣與銷(xiāo)售對(duì)接平臺(tái)，為老字號(hào)品牌影響力的提升鋪設(shè)了多條快車(chē)道。

　　晉中市精心組織老字號(hào)企業(yè)積極參與國(guó)內(nèi)外具有重大影響力的高端經(jīng)貿(mào)會(huì)。在中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)等重量級(jí)國(guó)際舞臺(tái)上，晉中的老字號(hào)集體亮相、大放異彩。借力這些頂級(jí)平臺(tái)，晉中的老字號(hào)不僅有效提升了品牌的知名度與美譽(yù)度，拓展了合作視野，更簽下了實(shí)實(shí)在在的訂單，持續(xù)向全國(guó)乃至全球觀眾展現(xiàn)“晉中匠心”的獨(dú)特魅力。

　　如果說(shuō)高端展會(huì)為老字號(hào)插上騰飛的翅膀，那么“進(jìn)街區(qū)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)平臺(tái)、進(jìn)校園”的“五進(jìn)”活動(dòng)，則讓老字號(hào)深深扎根于民生。晉中市積極參與全省“五進(jìn)”促消費(fèi)活動(dòng)，在街區(qū)市集，市民可便捷品嘗冠云牛肉、復(fù)盛公藥茶;在社區(qū)，非遺展示與美食品鑒拉近了與居民的距離;在平遙古城、喬家大院等景區(qū)，游客沉浸式體驗(yàn)晉商文化，帶走“晉中制造”;在電商平臺(tái)，老字號(hào)產(chǎn)品一鍵到家;在校園，文化講座與創(chuàng)新工作坊激發(fā)年輕學(xué)子對(duì)老字號(hào)的了解和熱愛(ài)。這一系列活動(dòng)將老字號(hào)深度融入城市生活場(chǎng)景，顯著提升了品牌親和力與市場(chǎng)滲透力。

　　在渠道融合創(chuàng)新方面，晉中市積極推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)開(kāi)拓新場(chǎng)景、擁抱新業(yè)態(tài)。通過(guò)助力老字號(hào)入駐中石化加油站便利店等覆蓋廣、客流穩(wěn)的新型零售終端，成功將冠云平遙牛肉、鑫炳記太谷餅等特色產(chǎn)品融入消費(fèi)者的即時(shí)生活場(chǎng)景，極大拓展了銷(xiāo)售觸點(diǎn)與消費(fèi)可能性。

　　百年傳承，歷久彌新。從構(gòu)建三級(jí)梯隊(duì)、筑牢發(fā)展根基，到精準(zhǔn)政策扶持激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能，再到多元平臺(tái)拓展放大品牌價(jià)值——晉中市正通過(guò)多維度賦能，讓承載歷史的老樹(shù)綻放時(shí)代新花，使傳統(tǒng)匠心煥發(fā)出歷久彌新的蓬勃生命力。

　　文字整理：張謙

　　資料來(lái)源：晉中市商務(wù)局