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　　中新網忻州7月25日電 題：白水杏變身“黃金果” 山西繁峙“甜蜜產業”鋪就富民路

　　作者 李庭耀 鐘昱星 李艷春

　　盛夏時節，晉北小村莊山西省忻州市繁峙縣趙家莊村的5200余畝白水杏迎來采摘季，金黃色果實在陽光下泛著誘人的光澤，來自四川等地的游客們穿梭在綠樹成蔭的杏林間，一邊品嘗著香甜多汁的杏子，一邊享受著田野采摘的樂趣。

盛夏時節，晉北小村莊山西省忻州市繁峙縣趙家莊村的5200余畝白水杏迎來采摘季。繁峙縣融媒體中心供圖

　　趙家莊村距離繁峙縣城8公里，村子三面環山，晝夜溫差大，日照時間長，空氣潔凈、土質優良，獨特的氣候造就了白水杏天然生長的綠色生態環境。孕育出的白水杏個大形圓，皮薄肉厚，味甜醇香。

　　2014年，趙家莊村憑借特色白水杏產業成功入選全國“一村一品”示范村鎮。如今，乘著鄉村振興的東風，當地持續做優做強白水杏產業，村民們靠著這份“甜蜜”事業，走上了增收致富的幸福路。

　　在果農楊國福的杏園里，他正帶領著來自太原的一家四口游客穿梭在杏林間，一邊采摘，一邊品嘗。這是他當天接待的第五波游客，“前兩天有40多位游客來杏園里采摘，都滿意而歸。”

　　線下采摘如火如荼，線上銷售同樣火爆。果農劉海強在自家杏園里開啟網絡直播，實時展示采摘、分揀、發貨全過程，銷售旺期日均接單200多單，外銷3000多斤。“看得見的新鮮”讓白水杏成功走出“家門”，走向更廣闊市場。

　　白水杏品質優良，但鮮果采摘期短且不易儲存。為解決這一難題，村集體采取“合作社+農戶+精深加工”模式，從村民手里統一采購、統一包裝、統一銷售，以整合資金入股的形式，投資建設杏飲料加工廠和烘干房，生產銷售果脯、杏飲料等產品，解決了村民的后顧之憂。

　　在依托白水大杏種植打好農旅融合牌，培育精深加工產業鏈的基礎上，2023年，趙家莊村投資1140萬，建起菌棒加工廠，杏樹修剪產生的樹枝成為生產食用菌棒原材料。“既解決了廢杏枝處理難題，又能讓村民賺錢，一舉兩得。”菌棒加工廠負責人郝鵬飛說。

　　從單一種植到農旅融合，從鮮果銷售到精深加工，再到循環經濟的探索，趙家莊村以白水杏為核心，構建起多元發展的產業生態。如今，趙家莊村白水杏產業已帶動1000多人致富，年可創收1000多萬元，白水杏成為當地名副其實的“甜蜜”富民產業。

　　“鄉村振興，產業先行。我們將不斷做大做強白水大杏這一帶動性強、覆蓋面廣的優勢產業，讓更多村民守在家門口，過上好日子。”趙莊村黨支部書記張田新說。(完)