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　　科技日報記者韓榮 通訊員楊潤德

　　汾水湯湯，流淌千年。在這條孕育了山西文明的母親河畔，荒蕪灘涂正經歷著一場脫胎換骨的蛻變。

　　近年來，山西省太原市晉源區王郭村通過科技引領、機制創新驅動，讓荒灘蛻變為蔬果畝產超2萬斤的愛農農業示范園，書寫了汾河沿線鹽堿地治理的新范例。近日，科技日報記者走進王郭村，探尋鹽堿地“變身”高產田的科技密碼。

　　荒灘煥新顏

　　一排排整齊的瓜棚在陽光下泛著銀光，翠綠的藤蔓掩映著圓潤飽滿的甜瓜，空氣中彌漫著清甜果香。“誰能想到，這片河灘地荒蕪了多年?”望著眼前生機盎然的景象，76歲的王郭村村民白要忠感慨萬千。

　　農民在采摘愛農農業示范園種植的甜瓜。 受訪者供圖汾河灘地地勢低洼、蘆葦遍布、雜草叢生，周邊河道密布，清水河、退水渠、西干渠三條河流在此交匯，形成典型荒灘鹽堿地。

　　“村里有不到3000畝耕地，其中1000多畝是鹽堿地。以前我們采取多種方式改造，效果都不理想。”王郭村村委會副主任王秋生說。

　　轉機出現在2024年。返鄉創業的鄧萬杰帶著資金和技術，一頭扎進這片鹽堿地，建設愛農農業示范園。清理建筑垃圾、挖溝排鹽排堿、鏟除蘆葦雜草、旋耕施肥、修建智能恒溫棚、鋪設防草布……經過大半年的改造，近300畝荒灘地煥然一新。

　　“傳統種植在這兒根本行不通，必須徹底擺脫土壤的限制!”鄧萬杰下定決心。要在這片鹽堿地上“種”出希望，必須另辟蹊徑。經過兩個多月的考察取經及團隊的技術攻關，他最終選擇以無土栽培草莓、甜瓜為突破口，以玉米芯、菌棒、有機糞肥等為原料，配制出有機質含量高達18%、養分含量相當于傳統土壤6倍的無土栽培基質。他還引進凈化水設備，解決水質渾濁問題，并引進生物菌群技術和智能環控系統，打造出一個不受自然條件限制的“植物夢工廠”。

　　“基質中的20多種益生菌群吞噬有害菌，避免了土傳病害，種出的草莓香甜可口、鮮美多汁，達到采摘即食的標準。”愛農農業示范園技術總監段晉榮輕點屏幕，溫室內的溫度、濕度、光照等參數實時跳動。這套系統讓草莓掛果周期縮短至60天，畝產突破4000斤，每畝收入達6萬元。

　　眼下，試種的甜瓜長勢茁壯，已大量上市。“這個大棚計劃每年種4到5茬，甜瓜與葉菜輪作，一年收益能有8萬元。”白要忠說。

　　農民變股東

　　豐收的喜悅背后，離不開鄧萬杰探索出的“農戶合伙人”模式。這套模式通過統一種苗、農資、技術、品牌、檢測、銷售，將分散的農戶整合成利益共同體。農戶可以“零成本入駐”農場，公司提供從播種到采收、從種苗供應到市場銷售的全流程“保姆式”服務。先入駐的“農戶合伙人”身兼農業技術員，以老帶新，包教包會，讓新的合伙人盡快成為行家里手。

　　“在這里租棚不花錢，不用操心農資、檢測、銷售，我可以專心種植。”有20年草莓種植經驗的合伙人陶利全興奮地說，過去他總為草莓的銷路發愁，種草莓的收入在付完大棚的租金后總是所剩無幾。得知愛農農業示范園的“農戶合伙人”模式后，他一口氣包了3個大棚，成為最早入駐的“農戶合伙人”之一。陶利全說，他正盤算著再多租幾個大棚，擼起袖子加油干。

　　“農戶合伙人”模式真正實現了“資源變資產、農民變股東”的質變。“不靠天，不靠地，靠科技，這一機制激發了積極性，讓農戶心無旁騖地從事生產種植，解決了生產端的造血問題。”鄧萬杰說。

　　鄧萬杰還聯合山西農業大學專家團隊，引進抗病高產的“冰激凌甜瓜”“普羅旺斯水果西紅柿”“紅顏草莓”等品種，推廣智能溫控、水肥一體化技術。新技術、新品種的引入，使愛農農業示范園實現增產30%。

　　全鏈增產值

　　“特色化、產業化是農業高質量發展的必由之路，我們要打造從育種到餐桌的全產業鏈閉環。”鄧萬杰說。他沒有止步于大棚種植，帶領團隊精心打造“愛農大媽”品牌，嚴把生鮮產品檢驗檢測關，搭建線上線下融合銷售網絡平臺，建成現代化智能溫室500畝，年銷售額突破2000萬元，帶動周邊20余戶農民加入合作體系。

　　每天凌晨4點，印有“愛農大媽”標識的冷鏈車隊整裝待發，將新鮮果蔬送往太原周邊50多家企事業單位與社區的食堂。與此同時，愛農農業示范園二期建設如火如荼，5萬平方米的育苗棚火熱開建，20棟日光節能溫室拔地而起，精深加工車間已完成規劃設計。

　　眼下，大棚里一派繁忙景象。鄧萬杰開通了抖音直播間，實時展現大棚農事，為農場引來一波又一波采摘游客，都市農業與鄉村旅游漸成氣候。

　　從種子、農藥、化肥的精細管控，到后端倉儲、物流配送、精深加工的全鏈布局，愛農農業示范園不斷強龍頭、延鏈條、建集群，全方位完善供應鏈、產業鏈、要素鏈，向著全產業鏈閉環大步邁進。

　　晉源區農業農村局副局長張志鵬表示，王郭村鹽堿地經治理后，年供應優質蔬菜2000噸，帶動王郭村人均年收入增長超45%，實現保果蔬供應與促農民增收雙贏，已被納入太原市“菜籃子”重點工程。目前，晉源區西邵村、武家寨村云秀莊園也和愛農農業示范園一樣，為黃河流域生態保護和高質量發展提供了鮮活樣本。

　　“今年我們將繼續發展設施蔬菜，擴大聯農帶農效應，構建‘農場+農產品加工+冷鏈倉儲+互聯網平臺’農產品生產流通綜合樞紐，拓寬村民家門口就業渠道，助力農民穩定增收、農業穩產增效。”鄧萬杰信心滿滿地說。