圖為村民正在展示蟹苗。楊潤(rùn)德攝
7月28日,太原市晉源區(qū)晉祠鎮(zhèn)760畝“稻蟹混養(yǎng)”試驗(yàn)田里,蟹苗投放工作正有序進(jìn)行,一只只優(yōu)質(zhì)蟹苗在稻株間穿梭覓食,與長(zhǎng)勢(shì)正旺的水稻秧苗共同生長(zhǎng)。這是晉祠鎮(zhèn)首次推廣的“稻蟹混養(yǎng)”生態(tài)種養(yǎng)模式,可實(shí)現(xiàn)“一水兩用、一地雙收”。
據(jù)了解,“稻蟹混養(yǎng)”是晉祠鎮(zhèn)今年重點(diǎn)推廣的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦主任張水龍介紹:“螃蟹能吃掉田間害蟲(chóng)和雜草,其排泄物又成為天然肥料,既減少了農(nóng)藥使用,又提升了稻米品質(zhì),不僅讓晉祠大米的清香中多了些蟹鮮味,還讓肥美的螃蟹沾染了稻香。”
在實(shí)施“稻蟹混養(yǎng)”生態(tài)種養(yǎng)模式前,晉祠鎮(zhèn)組織農(nóng)技人員赴寧夏、朔州等地取經(jīng),精選晉稻17號(hào)、中科5號(hào)、稻花香2號(hào)等16個(gè)發(fā)芽率高、籽粒飽滿、抗逆性強(qiáng)、耐深水的優(yōu)質(zhì)稻種。目前,已在王郭、赤橋、索村、花塔、新莊等7個(gè)村配套投放優(yōu)質(zhì)蟹苗。經(jīng)過(guò)3個(gè)月的共生期,預(yù)計(jì)可收獲稻谷38.5萬(wàn)公斤、螃蟹5.5萬(wàn)公斤,總產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元。
如今,晉祠鎮(zhèn)通過(guò)招商引資,引入稻蟹綜合種養(yǎng)實(shí)施主體省級(jí)5家、市級(jí)3家,各專業(yè)合作社負(fù)責(zé)技術(shù)投入、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),村集體收取土地租金,并組織村民參與田間管理,實(shí)現(xiàn)“資源變資產(chǎn)、農(nóng)民變股東”。
索村村民李大姐算了一筆賬:“土地流轉(zhuǎn)每年有固定收入,在田里務(wù)工能賺工錢,收獲后還能給我們發(fā)放稻谷。”“過(guò)去分散種植效益低,現(xiàn)在統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售,還能多賺一份賣螃蟹的錢,大家積極性更高了。”新莊村黨支部書(shū)記梁勝凱興奮地說(shuō)。
從千年貢米的歷史傳承,到稻蟹共生的創(chuàng)新實(shí)踐,如今在晉祠鎮(zhèn),一幅“產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富”的錦繡圖景正在一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
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