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作者：蔡源霞

一直以來，我對父親都是心存愧疚的。

母親十多年前中風了，于是此后我所有的注意力都在母親身上，母親愛吃什么、穿什么、玩什么，都牢記于心，而對父親卻幾乎一無所知。當我意識到這一點的時候，再看父親，他已老態畢現，白發如霜。

曾經不止一次地問父親喜歡吃什么，可是父親卻總是笑著說：“我吃什么都可以，咸辣椒都能吃兩碗飯。”但有一次和父親一同參加喜宴，發現父親對紅燒豬蹄情有獨鐘，父親說，小時候吃一碗紅燒豬蹄是他唯一的夢想。

知道此事，我便開始練習做紅燒豬蹄，上網，問朋友，有用土豆燒的，有直接燒的，直到大家都說很美味，才做了給父親送去。我永遠忘不了父親吃完我做的紅燒豬蹄說的話，父親說：“這和我小時候想像的感覺一模一樣，卻沒想到60年后女兒幫我實現了。”然后慈愛的看著我，縱然我已到而立這年，他仍然拍拍我的頭說：“我的小丫頭長大了。”

我臉一紅，實際上，我從未給父親做過什么，除了這一頓紅燒豬蹄。

懷著對父親的愧疚，我開始關注各種美食，只要有時間，我便會琢磨菜譜，如酸菜燒嫩筍、干豇豆燒肉、青菜豬肝湯等父親喜歡的菜，我都再三地練習，直到它們都成為我的招牌菜。平時晚上有空，或者周末的時候，我都會給父親帶一兩個新鮮的菜去，父親稱我為“廚師女兒”。

這些日子，央視播出《舌尖上的中國》第二季，我和父親每天都追著看，我對父親說：“等有時間，我帶您吃遍全中國。”父親卻搖搖頭說：“不用，有你這個舌尖上的女兒，我在家就吃遍了全中國。”

我輕輕地握住了父親的手，這才發現，這雙原本強有力的手，竟然如此滄桑。緊握著父親的手，我暗下決心，要做父親舌尖上的女兒，讓這雙手放下工作，拿起筷子，品嘗到生活的美味，感受到晚年生活的美好。