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無盡的回味

李艷庭

　　像我這樣的人很多，當年一腳跨了出去，就變了候鳥，異地求學，他鄉定居，年年來來往往，臨汾城里只剩了歇歇腳的機會，說起她來也只覺得是心底深處的一個影子，影影綽綽，偏又牽扯不斷。

　　提及臨汾，知道她是堯都故里，古稱平陽府，少有人當她是旅游勝地。想來也不奇怪，臨汾城本來就是一個不太張揚的城市，呂梁山脈、汾河清水，蓄盡天下靈性，所以孕育得這方水土人物清麗如茶，只是少有人識。在我心底，也未嘗不是竊喜。想想，一杯好茶，給人牛飲，豈不敗了大好心情?

　　一直在心頭纏了繞了揮不去的，除了堯廟、堯陵、財神樓，還有臨汾城里的吃食，避開解放路、鼓樓東大街、鼓樓南北街幾條大街，走在城內的每一個角落都有家的感覺。解放路上逛累了，挑個剛拓寬亮化美化的巷子拐進去，沒幾步就有美味的小吃店，三五張桌子，炒個過油肉等兩菜一湯，在我看來，比大飯館都來得正宗。還有那種不論早晚都在開門營業的牛肉丸子面店里，紅的牛肉、綠的香菜，還有那圓滾滾的牛肉丸子和微微泛黃的面條，想想都讓人垂涎。曾被人問及臨汾美食的特色，想都不想，就說了一個“香”字，聞著香，吃著香，想想也香。

　　若要細究，上海是西化美人，洋派;北京是王妃達人，矜貴;杭州自古比西子，濃淡相宜;臨汾城就是書香世家的小女兒了，初初長成，三分清秀，三分純真，三分才情，再加一分狡黠，真是嬌憨喜人。