臨汾新聞網訊 春日時節，生機勃發。走進位于襄汾縣新城鎮的山西鴻禧農業開發有限公司，放眼望去，種植基地里成片的青翠蒲公英隨風搖曳，村民們正忙著采收裝袋。在另一側的加工基地，工人師傅正熟練翻炒新鮮的酸棗葉，鮮嫩的葉片上下翻飛，散發出縷縷清香。
“蒲公英可不是普通的雜草，它可做菜食用、能炮制成茶，還能曬干為藥，備受消費者青睞。”該公司負責人劉俊紅說，企業種植蒲公英已有6年，采取分時段錯峰種植的方式，能保證一年三季都有蒲公英鮮葉，滿足消費者的需求。種植基地的蒲公英“全生命周期”都由人工管護，以此保證生長所需的養分，每畝地的毛收入有7000多元。
這些天，公司每天不僅有蒲公英鮮葉訂單發往全國各地，豐富了百姓的“菜籃子”，還有蒲公英“種子”采收繁育，有效帶動了周邊100多個家庭參與種植、入企務工。
蒲公英是打造縣域特色農產品、助力鄉村振興的一個有效嘗試。近年來，山西鴻禧農業開發有限公司確定“互聯網+智慧農業”發展思路，與省級科研單位定點合作，采用“糧藥間種”的種植模式，以蒲公英為主，桑葉、薄荷等為輔，通過發展“林下種植”，提高土地利用率，增加農民收入。
除此之外，劉俊紅還帶頭開發出10余種藥茶產品，酸棗葉茶當屬暢銷品之一。村民將酸棗葉送至加工車間后，經過揀剔、攤放、殺青、揉捻整形、搓團顯毫、文火干燥等六道工序，再徹底晾曬后，酸棗葉從渾圓飽滿變成筆挺松針，自此，一鍋清新噴香的酸棗葉茶就算制作完成了。
劉俊紅介紹，酸棗葉茶制作過程全部采用古法制作，按照手工制茶工藝逐步操作，不使用任何添加劑，在對采摘后的酸棗葉人工篩揀、殺青后，經過揉捻炒制，徹底晾曬后方可成茶。手工制茶工藝最大程度保留了酸棗葉茶的藥效和口感。制成后的酸棗葉茶，黃綠明亮、清香醇厚、甜潤回甘，深受消費者喜愛。
“采摘酸棗上芽，不僅能給野生酸棗疏芽，改善其品質，還能通過炒制酸棗茶增加收入。既不耽誤在家務農，還能增加額外收入，每天采摘兩三斤酸棗芽，就能收入100元。”周邊村民崔九菊樂呵呵地說，今年已經是第五年采收酸棗芽了，每年春季僅用十多天就能增收一千多元。
從“小野草”到“大產業”，“雜草樹葉”已成為山西鴻禧農業開發有限公司開辟的一個綠色新賽道，通過線上直播和線下農特產品的推介、實體店銷售等方式，一株株蒲公英、一片片酸棗葉變身為村民增收致富的“金枝玉葉”。
提及未來，劉俊紅信心滿滿地表示，山西鴻禧農業開發有限公司將繼續堅持“村企共建”的運營模式，秉持綠色發展理念，充分發揮地域優勢，深挖本地“土”資源，放大“特”優勢，做好“土特產”文章，讓“雜草樹葉”真正托起鄉村振興夢。
記者 祁 欣
責任編輯：暢任杰
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