臨汾新聞網(wǎng)訊 立秋后暑熱未消，隰縣下李鄉(xiāng)長壽村新建的平菇大棚內(nèi)一派繁忙景象：幾名村民穿梭在菌架之間，小心翼翼地采摘著飽滿鮮嫩的平菇，分揀、打包、裝車……一系列動作嫻熟流暢。新鮮的平菇通過冷鏈運輸銷往各地市場，成為帶動長壽村集體經(jīng)濟增長、助力村民增收的“金疙瘩”。
回顧發(fā)展歷程，長壽村的集體經(jīng)濟發(fā)展之路并非一帆風順。2018年，為破解村集體經(jīng)濟發(fā)展瓶頸，在下李鄉(xiāng)政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，長壽村聯(lián)合太平村、馮家村等周邊5個行政村，在長壽村共同規(guī)劃建設種植大棚，試圖通過發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)激活鄉(xiāng)村發(fā)展動能。那時，大家滿懷期待地嘗試種植平菇、羊肚菌、中藥材等，然而受市場波動、種植技術等多重因素影響，這些產(chǎn)業(yè)始終未能形成規(guī)模效應，集體經(jīng)濟增長乏力，一度讓大家陷入困惑。
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2024年。一次偶然的機會，在臨汾市區(qū)堯豐市場從事購銷生意的商戶了解到該村的地理環(huán)境適宜菌類生長，主動找到長壽村黨支部書記兼村委會主任劉林生，提出了種植平菇的建議，并承諾“只要種出來就能幫你們銷掉”。這一承諾讓劉林生和村“兩委”班子看到了希望。經(jīng)過多次協(xié)商討論，結合村莊實際條件，大家一致決定對村內(nèi)的老舊大棚進行改造升級，轉(zhuǎn)型發(fā)展平菇種植產(chǎn)業(yè)。
“我們原先的舊棚是單膜結構，保溫效果欠佳，難以滿足菌類種植對環(huán)境的要求。如今通過改造，在原有基礎上加設了一層棉膜，形成了更穩(wěn)定的保溫環(huán)境，非常適合平菇生長。”劉林生介紹。走進長壽村的平菇基地，1號至20號大棚一字排開，每座大棚的一側(cè)都安裝有風機和水簾，棚內(nèi)的菌棒擺放整齊，菌棒上一個個碩大的平菇鮮嫩肥厚、長勢喜人。“菌類的種植對管理要求較高，溫度過高或過低都會影響平菇的品質(zhì)與產(chǎn)量，只有在20℃至23℃的環(huán)境中才能實現(xiàn)最佳生長狀態(tài)。”劉林生說，如今，在科學管理下，最多時一天能夠采摘平菇5000公斤左右。同時，為延長平菇保鮮期、拓寬銷售半徑，村里投資建設了3座冷庫，為平菇的儲存和運輸提供了堅實保障。
為了構建完整的產(chǎn)業(yè)鏈條、降低種植成本，長壽村還建設了菌棒加工車間。在加工車間建成初期，由于村民缺乏經(jīng)驗、操作不熟練，當時雇傭15名工人制作菌棒，月產(chǎn)量僅能達到3萬棒，效率相對低下。為改變這一狀況，村里果斷引進機械化生產(chǎn)設備，通過技術賦能提升加工效率，如今菌棒制作能力得到顯著提升，“通過機械化制作，不僅能充分把制作菌棒的配料攪拌均勻，還提高了產(chǎn)量。”劉林生說，如今的生產(chǎn)規(guī)模已能充分保障大棚種植需求。廢棄的菌棒還能作為有機肥料施用到周邊的果園中，實現(xiàn)了“變廢為寶”的生態(tài)循環(huán)。
平菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為村民們提供了就業(yè)崗位。在平菇采摘期需要20余人，讓村里的閑置勞動力實現(xiàn)了“家門口就業(yè)”，不僅增加了家庭收入，還能兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家庭照料。今年58歲的村民丁富平因家人需要照顧，不方便外出務工。于是，在修建新大棚時，他就在此務工，每天可獲得100元的收入。“工作舒心，能照顧家里還不耽誤掙錢!”丁富平說。
“從老舊大棚改造以來，我們著力構建‘菌棒生產(chǎn)——智能種植——生態(tài)循環(huán)’的一體化模式，成功將以前的‘老舊棚’變?yōu)楝F(xiàn)在的‘聚寶盆’。”劉林生說，這一模式的落地見效，不僅讓村集體經(jīng)濟收入實現(xiàn)了穩(wěn)步增長，更讓村民們的腰包鼓了起來，獲得感、幸福感顯著提升。
如今的長壽村，平菇種植產(chǎn)業(yè)已成為帶動鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。從菌棒加工到智能種植，從產(chǎn)品儲存到市場銷售，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條已然形成，昔日沉寂的村莊因這蓬勃發(fā)展的“菌”產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的生機與活力。
記者 劉文軍 尹 娜
責任編輯：暢任杰
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