臨汾新聞網訊 近日，在鄉寧縣昌寧鎮下縣社區的千畝長山藥種植基地內，一排排整齊的架子上，長山藥藤蔓蓬勃生長，沿著架子奮力攀爬，構成一幅生機盎然的綠色畫卷。如今的長山藥已成為下縣社區群眾開啟幸福生活大門的“金鑰匙” ，讓他們在鄉村振興的道路上闊步前行。
千畝長山藥基地光照好，土壤肥沃，水源充足，具有良好的種植基礎，所生產的長山藥口感更是“柔、軟、甜、綿”，且具備個大、營養豐富等特點。近年來，在下縣社區“兩委”班子的不斷努力下，長山藥已成為該地一張亮麗的名片。其中，有一個人不得不提，他就是鄉寧縣益壽長山藥專業合作社負責人張永康。
據了解，鄉寧縣益壽長山藥專業合作社目前有260余名社員，全部為下縣社區居民，通過負責人帶頭、社員種植的發展模式，實現資源共享、互助共贏。2018年，在外創業多年的張永康回到家鄉當選為下縣社區干部，并擔任該合作社負責人。“我從小就跟著大人在長山藥地里干活，對長山藥的生長習性十分了解，那時候家家戶戶種植長山藥，是家庭的一項主要收入來源。擔任合作社負責人后，我就想著好好發展長山藥產業，帶領鄉親們共同致富。”張永康說。
“只有清楚基地內長山藥的種植、產量、銷售等方面情況后，才能做出更好的產業發展規劃。”在接手合作社后，張永康發現，該基地的長山藥每年產量在35萬余公斤，價格每公斤在20元至40元不等。雖然長山藥的產量和價格都不錯，但由于受到儲存和銷售渠道的限制，每年都會有一些長山藥受損，這讓張永康心疼不已。為了提高長山藥的經濟效益，讓每一根長山藥都能發揮最大價值，張永康開始探索長山藥的儲存和深加工之路。
近年來，在鄉寧縣委、縣政府的大力支持下，下縣社區千畝長山藥基地改變以往粗放式生產經營方式，實現了精細化、飛躍式的發展，建起了長山藥儲存庫，并新建1000立方米灌溉水池。同時，積極與長山藥深加工企業合作，委托企業對合作社的長山藥進行深加工，提高產品附加值。在此過程中，無論是原料的挑選還是產品包裝設計，亦或是銷售渠道的拓展，張永康都親力親為，“只有打造出高品質的產品，才能在市場上站穩腳跟。”張永康說。
在合作社展廳內，展覽架上擺滿了長山藥和長山藥手工掛面、刀削面、粉條等深加工產品。“我們的長山藥手工掛面堅持傳統手工制作工藝，經過十八道工序精心制作而成，是自然發酵形成的空心面，在保持口感的同時，還能使長山藥的營養成分均勻地分布在面條中。”張永康話語中充滿了自豪。
為了進一步提升長山藥的產量和品質，張永康多次前往河南、河北、山東等地深入考察學習山藥種植經驗。每到一處，他都虛心向當地的種植大戶和專家請教，學習先進的種植技術和管理經驗。在考察過程中，張永康發現，下縣社區的長山藥畝產在1000—1500公斤之間，還有很大提升空間。
于是，張永康積極尋求合作，與國家中藥材產業體系山藥運城試驗站攜手，共同探索適合本地的種植技術。“經過技術人員的試驗，發現我們肥力發酵不均勻，從而影響長山藥的生長。”經過技術人員改良后，肥料的質量和效果都有了很大提升。同時，對長山藥的種植技術進行了全面提升，通過改良土壤結構，使20厘米以下土壤變得更加疏松，為長山藥生長創造了良好的環境。功夫不負有心人，經過一系列改良措施，該合作社長山藥的畝產較原先提升了500公斤左右，產量實現了大幅增長。
在提升長山藥產量和品質的同時，張永康還意識到機械化種植的重要性。他積極引進先進的種植機械設備，從耕地、播種到收獲，逐步實現了長山藥種植的機械化操作。這不僅大大提高了種植效率，降低了勞動強度，還為長山藥產業規模化發展奠定了基礎。
“如今，基地內長山藥的銷量每年能達到5萬盒左右，深加工產品更是供不應求。”張永康說。走在千畝長山藥種植基地，翠綠的藤蔓生長旺盛，作為益壽長山藥專業合作社特有品牌，“下縣益壽”正在為鄉村振興注入源源不斷的動力。
記者 劉文軍
責任編輯：暢任杰
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