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【散文】做孝心月餅

2015-09-28 15:51:31 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

    中秋節(jié)快到了,我問(wèn)母親今年想吃什么餡的月餅,我多買(mǎi)一些回來(lái)。

    母親喜歡甜食,尤其是月餅,每年的口味都不一樣,有的時(shí)候喜歡吃蓮蓉,有的時(shí)候喜歡吃鳳梨,有的時(shí)候吃五仁的。可是今年,母親卻搖頭道:“不吃了,太甜。”我一愣,這才想起來(lái),母親血壓高,醫(yī)生吩咐要少吃甜的。可是,我分明從母親眼里看到失落,我想不僅僅是因?yàn)槌圆簧显嘛灒€有對(duì)歲月流逝的無(wú)奈吧。想到前幾天在微信里看到有朋友自己買(mǎi)材料回家做月餅,我安慰母親道:“媽,沒(méi)事兒,今年我自己動(dòng)手做月餅,咱們少放點(diǎn)兒糖。”母親眼睛一亮,不相信地問(wèn)我:“你還會(huì)做月餅?”在母親看來(lái),那是比較復(fù)雜的東西,而我卻是個(gè)比較笨拙的姑娘。我當(dāng)然不會(huì),可為了母親,我愿意去學(xué)。

    回家后,我向朋友請(qǐng)教了半天,又網(wǎng)購(gòu)了做月餅的模具、糖漿、規(guī)水、面粉和一些餡料。可當(dāng)貨真正寄到的時(shí)候,我就傻眼了,這工程是不是太浩大了?但為了對(duì)母親的承諾,我硬著頭皮也得上。我打印了月餅的配方,貼在廚房的墻面上,按照配方一步一步來(lái),到最后一步才發(fā)現(xiàn),我居然沒(méi)有烤箱。

    思量再三,我跑到門(mén)口那家甜品店,將情況說(shuō)明白。店家最終還是同意幫我烤月餅。當(dāng)月餅出爐時(shí),我終于松了一口氣,店主感慨地說(shuō):“做了這么多年的月餅,第一次幫別人烤孝心月餅。”這句話讓我有些慚愧,我何嘗又不是第一次。

    廣式月餅做好后需要五天到七天的時(shí)間出油,出油后才能吃。于是我拍了照片給母親看,母親不敢相信地問(wèn)我:“這真是你做的?”自那以后,母親天天問(wèn)我月餅好了沒(méi)有。“媽,你真沒(méi)耐心。”我笑著和母親開(kāi)玩笑,母親卻說(shuō)她是第一次這么期待吃月餅。我不明白,以前母親不是挺喜歡吃月餅的嗎?母親笑道:“那是喜歡,不是期待!”我輕輕地?fù)碜∧赣H,向她承諾:“媽,以后你想吃什么,我都給你做。”像小時(shí)候那樣,母親拍了拍我的臉,重重地點(diǎn)著頭,眼角有星星般的淚光閃過(guò)。(王子華) 

 


     

責(zé)任編輯:張茜

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